Beställnings Meny 1
Gravad oxfilé
med marinerade skogschampinjoner och dijoncremé
Smörstekt rödingfilé
med löjrom, vitvinsås, grillad grön sparris och prästostkryddad potatisbakelse
Beställnings Meny 2
Kalvmedaljonger
med kantarellsås, baconfrästa haricoverts och hasselbackspotatis
Rökt & gravad laxtartar
med pepparrotsfärskost på råraka
Lammytterfilé
med rosmarinsky, rödlöksmarmelad , svartkålschips och potatisgratäng
Beställnings Meny 3
Romtoppad skaldjurs cheese cake
på kavring
Majskycklingfilé
med cidersås , päronchutney och potatiskaka
Beställnings Meny 4
Caesarsallad
med majskycklingfilé, krutonger, rostad bacon och parmesan
Grillad flankstek
med bourbonsås, rostad blomkålscremé, ungsbakade tomater, klyftpotatis
Rödvinsbrässerad oxkind
med rödvinsås, picklade grönsaker och tryffeldoftande potatispurè
Klassisk Matjessill
med brynt smör, ägg och rödlök
Kids Lunch
Tomato soup with croutons + small ceasar salad + apple juice
$10.00
Italian Style
Vegetable soup + spaghetti vongole + coffee
$17.00
Light Summer Lunch
Vegetable soup + ceasar salad + coffee
$15.00
For Meat Lovers
T-bone steak + grilled corn + green salad + red house wine
$25.50
Och till slut
EFTERRÄTT
Vit & mörk chokladpuck
med hallonsås
75 kr
vaniljpannacotta
toppad med passionfrukt
65 kr
Citrontarte
med italiensk maräng och färska bär
115 kr
Signatur
DRYCK